有谁知道素馅饺子怎么拌馅最好吃
口感好的食物一般都是多油的,特别是饺子,如果吃素的,那你要多放一点点油,下面我来说一下,我平常做素饺子的方法。
- 平常做素饺子一般用的就是豆腐,鸡蛋和时令蔬菜,现在有韭菜我就用了韭菜。
- 首先我们把韭菜清洗干净,控干水分,免得拌馅的时候会有多余的水分。
- 我还炸了一点粉条。炸粉条主要是吸收水分和增加油脂的。锅中放油油多放一点油温8成热,拿一把干的粉条放入锅中,就像炸薯片一样,呼一下就喷起来了,炸白变酥捞出即可。
- 碗中打入几个鸡蛋,搅散,锅中放油 ,油烧热,把鸡蛋放入锅中用筷子快速搅拌,炒成鸡蛋碎,尽量炒碎一点,免得炒成大块儿了还需要再剁。
- 买来的老豆腐压碎也放入锅中煎直至煎干式一份。豆腐碎变黄即可。
- 把刚才炸好的粉条也给捏碎,全部冷凉。
- 把冷凉的鸡蛋碎豆腐,还有捏好的粉条放在一起,加上切碎的韭菜,先放油。因为油能锁住韭菜里面的水分,加盐。十三香和饺子馅料,蚝油,生抽 ,老抽,胡椒粉 ,搅拌均匀即可。
- 这样拌出的饺子馅儿既不出水,油也多吃起来口感也好,我觉得比肉饺子还好吃。
- 如果喜欢问我的问答,请关注我。感谢你的支持。
有谁知道素馅饺子怎么拌馅最好吃
仅仅是解封疫魔已灭
岂会
马放南山刀枪入库
当前
保持警惕坚决避免守
读书工作不松开手
分秒必争拼干劲
补回损失赶潮头
其余暂且放过先缓一缓
但等疫魔除掉日
畅怀大笑敞饮
一醉方休
故,齐心挽血火
众志成城迎胜利
#凌远长著#
解封后的第一天你最想做什么或者去哪里
hello!,你好!我是悠悠的好可爱啊,很不高兴能回答您的问题!对于吧!午餐吧!我感到你必须吃饱的,并且要吃的有营养,否则的话,下午会很饿的!我经常会午餐都吃撑,因此,不用什么像别人一般搞什么好下午茶之类的,这样的话太费时间啦[微笑][微笑]因此(* ̄m ̄)朋友们,记好哟(。ˇεˇ。)午餐要吃的棒棒哒[摸摸头][抱抱][搂搂]
今天中午的午餐2⃣1⃣
炸鱼肉
️豆炒肉
红薯饭
两个菜简简单的[呲牙][呲牙]再再加一锅红薯饭,不会怕吃不饱肚子哒哒哒[比心][比心][比心]
好不好呢?亲爱的友友们?
大家感觉我的午餐要如何呢?
有没很有营养?
很相当丰富呢??
后来祝朋友们午餐旅途快乐哟
么么哒