瑞幸咖啡门店骤减约900家！大规模关店反而活过来了？

　　【CNMO】近几天，一则关于瑞幸咖啡的头条新闻吸引了大家的关注。相关机构证实，瑞幸咖啡将向美国证券交易委员会（SEC）就部分前员工涉嫌财务造假事件达成和解，但前者需向后者支付1.8亿美元作为代价。先不说1.8亿美元是不是巨款，就算是1.8亿元人民币也是一笔不小的费用，要知道1.8亿美元约合12亿元人民币，因此该案被业内人士称为华尔街历史上最大一笔罚单。

瑞幸咖啡（图源网）

　　瑞幸咖啡为了平息这起造假案，付出了巨大的代价，也在网络的漩涡中挣扎了很久。不过，这并没有让瑞幸咖啡倒下，这个年轻的品牌通过关闭门店和调整经营方式等手段，业务开始好转，且在关店的大潮中，还新开了几百家分店。

门店骤减13.5%之后 60%店铺实现盈利！
　　根据瑞幸咖啡公司向开曼群岛大法院提交的报告显示，瑞幸咖啡前三季度的门店数量从4507家减少至3898家，比例达到13.5%，总数约为900家左右。而前三季度中，该公司的收入状况略有好转，Q1收入5.65亿元、Q2收入9.8亿元、Q3收入11.45亿元，增长率分别是18.1%、49.9%和35.8%，确实有好转。

瑞幸咖啡（图源网）

　　此前，瑞幸咖啡火爆的时候，新开门店的速度令不少同行羡慕，单个季度每日可开店10家，使总数达到了6912家。而现在，一向以快速开店为经营模式的瑞幸咖啡的门店开始变少，数量还达到了900家左右，可想而知造假案对它们带来的冲击是非常大的。门店数量骤减对瑞幸咖啡来说，影响肯定是有的，最起码改变了该公司的发展计划。但是从另一方面来说，虽然瑞幸咖啡的门店减少了几百家，但是对它们的营收似乎没有太大的影响，个中原因耐人寻味。

　　如果你了解过与咖啡有关的知识，你可能会知道咖啡豆本身是很便宜的，但是想要经营一家咖啡店的成本是非常高的。除了咖啡店的工人薪资，咖啡店的经营收入与咖啡豆的价格并不是成正比，极高的店铺维护和人工成本是咖啡品牌在运营中需要克服的问题，因此瑞幸咖啡面对的问题也是一样的。此前，就有业内人士发表过针对瑞幸这种极速开店的经营模式的顾虑，觉得盈利可能不是瑞幸目前的目标，抢占市场占有率才是终极目的。现在，门店的数量骤减，对于这个年轻的咖啡连锁品牌来说，是一个大考验，可能快速开店的策略需要重新调整了。

瑞幸咖啡（图源网）

　　不过，虽然说卖咖啡豆不赚钱，但是市场上有且不缺乏会赚钱的咖啡品牌。就拿星巴克来说，虽然店铺选址需要花一些钱，但是咖啡饮品的售价也是比较高的，而且还会销售一些周边来提升营收。这就是你常看到的，星巴克的饮品没上舆论的顶峰，而是它们的一些杯子产品被大家抢购一空这种新闻常常被大家关注。

1.8亿美元解决造假案 瑞幸咖啡的路不好走

　　从今年4月份开始，瑞幸咖啡几乎时不时就登上舆论的顶峰，此前多家媒体报道称瑞幸咖啡交易数据造假，伪造交易价值约达22亿元人民币。消息一出后，瑞幸咖啡股价多次下跌，数次交易暂停，此后还发生了一系列的事件，包括公司董事长陆正耀离职等。12月17日，瑞幸咖啡官方发文称，已与美国证券交易委员会（SEC）就部分前员工涉嫌财务造假事件达成和解。但是，它们需要支付1.8亿美元（约合11.75亿元人民币）罚款给美国证交会，才能就造假案达成和解。

瑞幸咖啡声明

　　事后，将近20亿人民币的支付，让本就陷入困境的瑞幸咖啡在发展的道路上又多了一个阻碍。瑞幸咖啡这次支付的这笔大额和解金，被称为华尔街有史以来最大的罚单，这笔钱超过了瑞幸咖啡今年的每一个单季度的营收，杀伤力还是很大的。瑞幸咖啡除了要应对来自国外的压力，同时还得面对国内监管部门的惩罚。10月12日，市场监管总局发布对瑞幸咖啡中国有限公司及瑞幸北京公司等五家公司不正当竞争违法行为行政处罚决定，各处以200万元罚款。

　　另外，瑞幸咖啡经营之路也不是十分顺畅，2019年5月份上市，2020年6月份瑞幸官方就宣布从纳斯达克停牌，并进行退市备案，受关注度居高不下。当然，上市、退市、罚款只是一时的变动，它们的后续发展才是投资者真正在意的。

瑞幸咖啡的经营模式会不会改变 消费者还能薅羊毛？

　　经历上市、退市、重罚之后的瑞幸，是否还能重振鼎盛时期的盛景？在我看来，它完全有这个能力能够再次辉煌。回忆瑞幸咖啡最火爆的那段时间，消费者只需要花上饮品原定价的一半，就能喝到一杯媲美星巴克咖啡的饮品，谁能不心动呢？另外，在市场上投放铺天盖地的营销广告，也是它们业绩上涨的重要原因之一。最经典的，要算上那句“小蓝杯，谁不爱”广告词，字数虽然不多，但是加上极具品牌主打色彩的蓝色作为背景，足够深深印在消费者脑海中。

“小蓝杯，谁不爱”

　　咖啡作为世界三大饮料之一，数据显示仅中国就有700亿元规模的市场，但是国内咖啡饮品连锁店先前几乎只被几个外来品牌占据着大部分市场，国产的咖啡品牌都比较小众，而外国品牌的咖啡定价和定位都比较高，这也造成了大部分消费者们没有喝咖啡的习惯。那么，瑞幸咖啡想在这个市场上闯出属于自己的一片天，就要先改变咖啡这种饮品在大众心目中的印象，那就把价格打下来。

瑞幸咖啡宣传海报

　　不知道你有没有喝过瑞幸的咖啡，味道也还算不错，虽然口味比较甜咖啡味也比较淡，但是似乎更符合国人的喜好。做好了咖啡的口味，瑞幸就开始出大招了，向市场投放大量的优惠券，甚至通过“人带人”的方式，增加品牌知名度，只要邀请一名新用户，就能免费获得一张赠饮券，免费喝一杯价值20多块的咖啡，放谁身上会不接受呢？

瑞幸咖啡品牌周边

　　遭遇了那么多挫折之后，瑞幸咖啡的价格战虽然没有之前那么猛烈了，但是它们并没有就此对市场失去信心。近期，瑞幸咖啡通过研发新品和销售周边等方式，同样也吸引了一大批顾客的光临。甚至因为此前大打价格战的模式，已经养成了一批爱喝瑞幸咖啡的忠实顾客。

总结

　　相信不少对瑞幸咖啡感兴趣的朋友近期会有一个问题，这个一直快速发展的品牌，现在算活下来了吗？根据瑞幸咖啡官方发布的公告，虽然经历了磨难，但是瑞幸咖啡全国几千多家门店仍将正常运营。

　　另外，从其公布的财报中也能了解到，该公司正在逐步向好的方向发展，在关闭一部分门店的同时，新门店的开业事项也在进行中。最后，瑞幸咖啡本身在咖啡市场就占有价格方面的优势，在国内市场的受欢迎程度也在逐渐提升，谁能确保它们不会再次打价格战，让品牌再迎来一次高速发展期呢？对于它们来说，今年经历的这些困境，或是阻碍、寒冬，但相信未必是末路。